神奈川県葉山町で、空き家の食堂をシェアキッチンに
空き家をシェアキッチンに、クラウドファンディングの呼びかけ
神奈川県葉山町で空き家再生活動をしている「空家レンジャー」は、空き家になっていた社員寮跡地で、シェアキッチン「葉山キッチン」のオープンを目指している。オープンは2018年7月を予定。資金調達のため、6月21日まで「CAMPFIRE」のサイトでクラウドファンディングを呼びかけている。
クラウドファンディングの目標額は100万円。シェアキッチンの改装費や設備投資費などの初期費用に充てる。リターン(支援のお返し)として、この場で食事や体験ができるもの等を用意している。
(画像はプレスリリースより)
空き家再生活動に取り組むボランティア集団が担う
空き家レンジャーは、空き家をDIYで楽しく再生することをテーマに活動しているボランティア集団だ。結成から2年以内でメンバーは200名を超えている。
最初のプロジェクトでは、神奈川県逗子市の古民家をシェアハウスとして再生。2番目のプロジェクトは、神奈川県葉山町の元社員寮の2階をシェア工房として再生した。
3番目のプロジェクトが今回で、そのシェア工房の1階をシェアキッチン「葉山キッチン」として再生する。ここは、元社員食堂で、厨房機器もたくさん放置されている。
そして、「空き家から食のチャレンジができる場」の成功事例をつくり、そのノウハウを全国へ伝えていくことも考えているという。
だれでも夢の第一歩を!葉山の空き家を「食のチャレンジ」が集まるシェアキッチンに!
https://camp-fire.jp/projects/view/34677
だれでも夢の第一歩を!空き家の食堂を「食のチャレンジ」が集まるシェアキッチンに
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000028450.html